开封菊花

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喝菊花茶要注意哪些问题？

2021-12-15 17:00:07

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1、随泡随饮，尽量不要隔夜。菊花茶含有黄酮类物质，该成分接触空气容易氧化，茶水颜色会由黄变绿，因此建议现泡现喝，不宜长时间放置。

2、冰糖的添加因人而异。体质偏热人群不建议添加冰糖；体质偏寒的人冲泡菊花茶，可少量加冰糖缓和茶饮的寒凉感。体质壮实易上火人群，也可以用果干替代冰糖调味。

3、讲究合理搭配。菊花茶饮性质偏寒凉，平素怕冷的阳虚体质、脾胃虚寒人群，可搭配桑叶、枸杞、果干一同冲泡。菊花搭配枸杞，适合日常饮用；菊花与桑叶，是民间传统茶饮搭配。

4、饮食搭配提示：网传菊花和鸡肉、猪肉、芹菜同食会中毒，该说法缺乏现代营养学科学依据。肠胃敏感人群，大量食用油腻肉食再饮用寒凉茶饮，个别情况下可能出现肠胃不适，并非食材相克中毒，可根据自身肠胃情况酌情食用。

温馨提示：菊花茶属于代用茶，仅为日常饮品，不能替代药物治疗疾病；体质特殊、正在服药人群，饮用前建议咨询医师；以上仅为传统茶饮文化科普参考。

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